過(guò)去多年，內(nèi)地大閘蟹無(wú)法直供香港市場(chǎng)。香港市民想要品嘗陽(yáng)澄湖、固城湖等優(yōu)質(zhì)大閘蟹，只能前往深圳口岸自提，或購(gòu)買經(jīng)其他國(guó)家多日轉(zhuǎn)運(yùn)后到港的大閘蟹，不僅價(jià)格高昂，鮮活度也大打折扣。

近日，京東憑借自身供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，攜手首批獲得供港資質(zhì)的水產(chǎn)供貨商，成功打通從江蘇蟹田到香港超市的直達(dá)通道，內(nèi)地大閘蟹恢復(fù)直供香港，香港市民告別輾轉(zhuǎn)周折，在家門口就能安心享受“又好又便宜”的源頭好蟹。

據(jù)介紹，為確保大閘蟹新鮮度，京東采用“全程冷鏈+空運(yùn)直達(dá)”組合方案，實(shí)現(xiàn)最快12小時(shí)從產(chǎn)地直達(dá)門店，全程恒溫鎖鮮，確保大閘蟹到店后仍生猛鮮活。

 在價(jià)格方面，京東依托產(chǎn)地直采、高效物流等能力，壓縮中間流轉(zhuǎn)成本，在保證新鮮質(zhì)量的同時(shí)，使佳寶超市所售大閘蟹較香港傳統(tǒng)渠道的價(jià)格平均低約20%。

京東組建專業(yè)質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)深入產(chǎn)區(qū)，對(duì)水質(zhì)、飼料及成蟹進(jìn)行超過(guò)5次抽樣檢測(cè)，從源頭保證質(zhì)量。確定供港數(shù)量后，海關(guān)人員會(huì)親臨蟹塘現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督捕撈，只挑選體重達(dá)標(biāo)、膏肥黃滿的優(yōu)質(zhì)蟹，并隨機(jī)抽樣送檢。待海關(guān)檢測(cè)合格后由海關(guān)監(jiān)督打包封箱，搭乘專機(jī)直飛香港。